油以外の食材について

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油以外の食材について

世界一甘いお菓子、グラブジャムン!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   世界一!   って言葉、引かれますよね。  …

好き嫌いと現代っ子。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   みなさんは、「子どもの食育」っていうと、どんな場面を思い浮かべますか? …

「黒糖なら身体にいい」の落とし穴。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   昨日、児童館で、あるママ友さんに会いました。 最近サイトを読み始めてくれ…

スポーツドリンクは体にいい・・・の落とし穴。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、先日、 息子P(小2)が、真剣な目で、こんなことを訴えてまいりまし…

発酵食品の伝統食、なれずしが来た!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ある日の昼下がり、家のチャイムが鳴りました。 出てみると、私宛に、小さな…

子供とアメとお友達。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   日曜日。 ボルダリングにはまっているパパ(四十路)と息子(小2)は、朝も…

アトピーと玄米と農具と私。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、突然ですが、 アトピーに、玄米は厳禁です!   …

玄米、ヘルシー!・・・とは限らない!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ちなみに、魚中心の和食は、主人にも効果がありました。 季節の変わり目には…

油揚げは油抜きでおいしくなる!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、アレルギー予防と改善のために、 ほぼノンオイル・魚中心の和食 …

とんこつ醤油ラーメンの日。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   昨日は、1歳の末娘を主人に任せて、 長男P(もうすぐ小2)と、長女C…

粉ミルクの発がん性が気になるママへ。その2

●その1を読む   こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、日本の粉ミルクについて調べてみたと…

粉ミルクの発がん性が気になるママへ。その1

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、前回、パーム油の危険性について書いたところ、数人のママさんにこんなこ…

バタークッキーのススメ。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! 現在も三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、 いろんなアレルギーのもっとも大きな原因は、植物油に含まれるリ…

「バターロール」は、マーガリンロール?

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、 いろんなアレルギーのもっとも大きな原因は、植物油に含まれるリ…

お肉も卵も大好き!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   たまに、「佐々木さんちってお肉とか食べないの?」って聞かれます。 &nb…

勝ったらマック食べ放題?!

息子Pは一年生。 チェスに加えて、将棋とオセロのルールを覚えたところ。   とはいえ、覚えただけ。 かけひきするには程遠く、目先の取った取られたに夢中になっちゃう。 &…

サバの味噌煮(高級!)もらったよ!

ある日の昼下がり。 ピンポーン、とインタホンが鳴りました。   「お届け物でーす。」 「どちらからでしょう?」 「宮城県の・・・なんて読むのか・・・」 「宮城! Hち…

子供とドリンクバー。

子供のジュースの飲み過ぎの害についてまとめた連載記事です。 1 子どもとドリンクバー。を読む   〇ジュースについて 2 それはジュースではありません。を読む 3 子供…

この納豆さえあれば。

むむむ、やっぱり、まごわやさしいの記事は結構読まれるようです。   やっぱり、まごわやさしいに関心がある方が多いのか! とちょっとうれしいです。   (サ…

この煮物さえあれば。

先日書いた、まごわやさしいの記事が結構読まれてます。   そうか、まごわやさしいに関心がある方が多いのか! とちょっとうれしいです。   (サイト内無料マ…

甘いものは一日一回。

わが家のふだんの食卓に並ぶのは、魚中心の和食。 アレルギーの原因となる油ものは、外食でしかとりません。   そして、じつは甘いものにも、結構厳しいです。   …

豆乳の健康効果!・・・の前に。

■イメージ先行型飲料、豆乳。 こんなサイトをやってると、よく言われることがあります。 「牛乳じゃなくて、豆乳飲んでそう」っていうのも、そのひとつ(笑)     …

料理酒にはなぜ塩が入っているのか。

先日、ものごとの進化って面白いなあ、と思うことがありました。   ママ友と、和の調味料について話していた時です。   ママ友「そういえば、うち、料理酒は塩無…

豆かん食べよう!

さて、兄妹三人そろってマイコプラズマ肺炎にかかってしまったわが子たち。 下の二人は手足口病までかかってしまいました。   一足先になおった息子は、パパと遠出。  …

甘いものは大人の半分。

先日、私はとんだ失敗をしました! なんと、図書館から借りたDVD二枚をなくしちゃったのです!   なくしたのは、息子の『バック・トゥ・ザ・フューチャー』と、長女の『ミッキー…

あまに油入り〇〇・・・の落とし穴。後編

●前篇はこちら   ■あまに油が入っていても。 (以下、図解は佐々木著のキンドル本より)   まずこちらが、アレルギーの人の体内の、油のバランス。  …

あまに油入り〇〇・・・の落とし穴。前篇

最近、あまに油(またはしそ油)がずいぶんポピュラーになりましたね。     スーパーにも、以前は一種類だけだったのが、銘柄が増えてきました。 雑誌でも、あまに油…

冷やしたぬきの誘惑。

さて、また私のひとりランチの曜日が来ました。 本日はですね、お蕎麦屋さんに参りました。     お蕎麦屋さん! 大好きです!   小さいころは…

ドイツのうたげ!

■息子の「なんでソーセージは豚肉だけなの?」から始まった、ソーセージと肉食を考えてみる連載記事です。 1 ソーセージはなぜ豚肉だけなの? 2 これぞ食育!(ソーセージ続き) 3 肉は…

肉は身体に悪い?・・・の前に。

■息子の「なんでソーセージは豚肉だけなの?」から始まった、ソーセージと肉食を考えてみる連載記事です。 1 ソーセージはなぜ豚肉だけなの? 2 これぞ食育!(ソーセージ続き) 3 肉は…

これぞ食育!(ソーセージ、続き)

■息子の「なんでソーセージは豚肉だけなの?」から始まった、ソーセージと肉食を考えてみる連載記事です。 1 ソーセージはなぜ豚肉だけなの? 2 これぞ食育!(ソーセージ続き) 3 肉は…

ソーセージはなぜ豚肉だけか。

■息子の「なんでソーセージは豚肉だけなの?」から始まった、ソーセージと肉食を考えてみる連載記事です。 1 ソーセージはなぜ豚肉だけなの? 2 これぞ食育!(ソーセージ続き) 3 肉は…

から揚げと食育。

■今日はから揚げだ! お散歩にいい季節になりましたね。   先日、娘たちとお散歩に出ました。 お弁当は、オカズになるものが冷蔵庫になかったので、おにぎりだけ握って。 &nb…

あまに油のマヨネーズ(失敗と考察)。

■マヨネーズの誘惑。 マヨネーズ、おいしいですよね。 ポテトサラダ、卵サンド、タルタルソースと、どれも安定の人気メニューだし。     ただ、マヨネーズの主原…

完全ノンオイルの麺、その名は温麺(うーめん)!

  ■宮城県は白石蔵王からお届け物。 昨日、午前中に、宮城県は白石蔵王から荷物が届きました。   ことあるごとにおいしいものを送ってくれる、友人のHご夫妻からです!…

「生クリームロール」はおいしいけれど。 

■生クリームとホイップクリームの違いと、「生クリームロール」の真実を追ってみた連載記事です。 1 生クリームとホイップクリーム 2 ホイップクリームは植物性脂肪って、常識? 3 「生…

「生クリームロール」なのに、植物油脂が主原料?

■生クリームとホイップクリームの違いと、「生クリームロール」の真実を追ってみた連載記事です。 1 生クリームとホイップクリーム 2 ホイップクリームは植物性脂肪って、常識? 3 「生…

黒豆の煮汁は栄養満点!

■あけましておめでとうございますヽ(^o^)丿 あけましておめでとうございます。 2017年も「らくらく子育て研究所」をよろしくお願いいたします。   と、ご挨拶もそこそ…

ホイップクリームは植物性脂肪って、常識(゜o゜)? 

■生クリームとホイップクリームの違いと、「生クリームロール」の真実を追ってみた連載記事です。 1 生クリームとホイップクリーム 2 ホイップクリームは植物性脂肪って、常識? 3 「生…

生クリームとホイップクリーム。

■生クリームとホイップクリームの違いと、「生クリームロール」の真実を追ってみた連載記事です。 1 生クリームとホイップクリーム 2 ホイップクリームは植物性脂肪って、常識? 3 「生…

味噌汁、10分レシピ

アレルギーを和食でなおそう! ・・・なんてサイトをやっていると、よくこんなことを言われます。 「でも、私、和食なんてちゃんと作れないし・・・」   (http://n-j…

ニシンそばの誘惑。

■ニシン=地味! みなさん、最近、お魚食べてますか?   このサイトを読んでくださっている方なら、魚中心の和食を心がけてくれているかも。 いまなら秋刀魚とか、鮭なんか、安…

グリーン・スムージーの落とし穴。

「卵かけごはんに要注意」をアップした後、グリーン・スムージーに関する質問をいくつか頂きました。 なので今日は、グリーン・スムージーの注意点について書いてみます。    …

卵かけごはんに要注意!

■「朝ごはん、和食にしましたよ!」 先日、公園で、以前花粉症のセミナーに来てくれたママさんとばったり。 花粉症がよくなったと喜んでらっしゃいました。   ただ、娘さんのアトピ…

夢のノンオイルラーメン!(などなど)

■ラーメン、おいしいですよね。 誰もが大好き、ラーメン!     ラーメンと一口に言っても、お店のラーメン、袋めん、カップラーメンと、いろいろありますね。 &…

ココスに行きたい! ~息子の野望 2016~

みなさま、連休はいかがでしたか。 ・・・海外? ・・・温泉? すてきですねえ~(*^_^*)     じつは、佐々木家の連休は、毎年、主人が仕事で家を空けるので…

春の行楽と、おやつ♡と、アレルギー。

春ですねー(*^_^*) 桜も見ごろになってきました。 みなさんは春の行楽にいらっしゃいましたか?     ■お花見♡行きました 佐々木は、先日、息子の友人…

オリエンタルカレー! 2016/01/27

からだへの負担と手間を省いた、佐々木家の食卓をご紹介します。   ●<まごわやさしい>  ま・ご・さ・し がない! (ちょっと手抜き日です(^^)/ 一日トータルすると「…

植物油は、やさしくないよ。

「植物油は、動物性油脂より体にやさしい。」 ・・・そう、思っていませんか? スーパーでも「ピュアな植物油」とか「新鮮な菜種油」とかの言葉につられる人は多いはず。   (↑…

カレーライスは美味しいけれど。

カレー。それはみんなが喜ぶ定番メニュー。     特にルーで作るカレーは、簡単に作れて、とってもおいしい。   嫌いだって子が少ないから、皆で集まって、ワイワイ作るメニューと…

「ヘルシーランチバイキング」の落とし穴。

さて、サイトを見て下さっている方はご存知のことかと思いますが、 私たちの食生活は、リノール酸に取り囲まれております。   「体にいいと思っている食事は、意外とオイリーである。 …

サラダせんべいと栗せんべい。

サラダ煎餅、ってありますね。 白くてちょっとしょっぱくて、ついつい5枚くらいは食べちゃう、あれです。   あれはどうして「サラダ煎餅」というか、ご存知ですか。   …

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