魚のレシピ

魚のレシピ

刺身が嫌いな子供も食べた! エスニックな刺身ダレ!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   お魚には、アレルギーを抑えてくれる、EPA・DHAが豊富。 なかでも、火…

さんま、塩焼きに飽きたらベトナム焼き! 身近な材料で♡

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   今年はさんまが大量! 身が太く、脂も乗っていて、安くて最高!! &nb…

魚焼きグリルの掃除よ、さようなら! その後。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   前回、「魚焼きグリルの掃除よ、さようなら!」では、 健康のために、家…

魚焼きグリルの掃除よ、さようなら!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   健康のために、家族にもっと魚を食べてもらいたい!   …

鯵のなめろうで、DHA・EPA!

なめろう? ナニそれ? 聞いたことないわ!   というあなた。 なめろうとは、わたくし佐々木の出身地、千葉の郷土料理で、 「お皿をなめたくなるほどおいしい」が語源になっ…

まぐろのカマ(大)を塩焼きにしてみた。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   先日作った、ぶりのカマのアラ汁。   下処理をちゃんとすれば…

ぶりのカマでも、あら汁作ってみた。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   先日アップした、魚のあら汁のレシピですが、 思った以上に、「作ったよ、美…

魚のアラ汁。お安く、あったか、DHA!

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   寒いですね。 こんな夜は、あったかい鍋なんかいいですね。  …

秋刀魚の塩焼きを格段においしくする方法。

秋刀魚の季節になりましたね!   と言っても、今年はかつてないほどの不漁で、しかも身が細いそう。 地球温暖化で、海流が変わったり、漁場が遠ざかったことが要因だとか。 &n…

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