油について

油について

グレープシードオイルでケーキ! は危険です。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■グレープシードオイルの注意点 についての連載記事です。 1 グレー…

オリーブオイルをグレープシードオイルで代用しちゃダメな理由。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■グレープシードオイルの注意点 についての連載記事です。 1 グレー…

グレープシードオイル、お勧めしません! 

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■グレープシードオイルの注意点 についての連載記事です。 1 グレー…

トランス脂肪酸フリーのショートニング、お勧めしません。その3(終)

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■トランス脂肪酸フリーのショートニング をお勧めしないワケ についての…

パーム油の危険性。その2

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■トランス脂肪酸フリーのショートニング をお勧めしないワケ についての…

パーム油の危険性。その1

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■トランス脂肪酸フリーのショートニング をお勧めしないワケ についての…

トランス脂肪酸フリーのショートニング、お勧めしません。その2

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■トランス脂肪酸フリーのショートニング をお勧めしないワケについての連…

トランス脂肪酸フリーのショートニング、お勧めしません。その1

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   ■トランス脂肪酸フリーのショートニング をお勧めしないワケ についての…

太白ごま油でクッキー! は危険です。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   みなさん、太白ごま油って、ご存知ですか。   太白ごま油…

あまに油入りオイル、お勧めしません。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。     ■「あまに油入りオイル」はヘルシー?  …

「バターを使わないお菓子」、毎日食べちゃダメですよ。

こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて、 アトピー、ぜんそく、花粉症など のアレルギーのもっとも…

植物油のお菓子、体にやさしくないですよ。

●「バターを使わないお菓子 の落とし穴」を読む   こんにちは。 子供たちのアレルギーが食事で治りました! 現在も三人育児に奮闘中の佐々木愛です。   さて…

植物油は危険! ・・・は、報道されない。

最近、私のキンドル書籍を読んでくれたママさんと公園でおしゃべりした。 彼女は、旦那さんの慢性鼻炎を、治しつつあった。   そんな彼女が言った、   「リノ…

あまに油入り〇〇・・・の落とし穴。後編

●前篇はこちら   ■あまに油が入っていても。 (以下、図解は佐々木著のキンドル本より)   まずこちらが、アレルギーの人の体内の、油のバランス。  …

あまに油入り〇〇・・・の落とし穴。前篇

最近、あまに油(またはしそ油)がずいぶんポピュラーになりましたね。     スーパーにも、以前は一種類だけだったのが、銘柄が増えてきました。 雑誌でも、あまに油…

あまに油のマヨネーズ(失敗と考察)。

■マヨネーズの誘惑。 マヨネーズ、おいしいですよね。 ポテトサラダ、卵サンド、タルタルソースと、どれも安定の人気メニューだし。     ただ、マヨネーズの主原…

「体にいい油」という幻想。

■あまに油は体にいい? 最近、あまに油(またはしそ油)が、ずいぶんポピュラーになりましたね。   あまに油と言えば、α-リノレン酸(オメガ3)が豊富に含まれる油。 α-リノレ…

「オリーブオイルはヘルシー」の落とし穴

最近、油について書かれたものを見かけることが多くなりました。 油と健康の関係が、注目され始めたようで、喜ばしいことです!   ただ、気になるのは、 そのほとんどが、結局「だか…

植物油は、やさしくないよ。

「植物油は、動物性油脂より体にやさしい。」 ・・・そう、思っていませんか? スーパーでも「ピュアな植物油」とか「新鮮な菜種油」とかの言葉につられる人は多いはず。   (↑…

マーガリンとバターを外に放置してみた。(閲覧注意!)

さて、前回のコラムにも書いたように、シルバーウィークはおじいちゃんちに行ってきました。   それは壱岐! 長崎県のはずれにある離島!    青い海と、おいしいお…

エコナは植物油か。

マンガでエコナ騒動を振り返ってみましたが、いかがでしたか。 実は、これを描くきっかけは、友人とのこんな会話でした、   友人「サラダ油のマンガ読んだよ。知らなかった。でも私使っ…

トランス脂肪酸と、子どもたち。

トランス脂肪酸は、アレルギーの一因ではあれ、主因ではありません。 それを、今回あえて詳しくマンガにしたのは、私がこのマンガを描くきっかけとなった、あるできごとに関係があります。  …

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