クリスマスケーキ、簡単、時短、ヘルシーに!

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2018年12月23日 日曜日

クリスマスケーキ、簡単、時短、ヘルシーに!


こんにちは。
子供たちのアレルギーが食事で治りました!
いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。

 
もうすぐクリスマスですね!
今年のケーキ、どうするか決めましたか?
 

クリスマスなんだから、豪華にしてやりたいけど、
年末年始はイベントが続くから、出来るだけヘルシーなものがいい!
そして、できればあんまり手間はかけたくない!
 
そんなママさんにおススメ! のケーキを紹介します。
 
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重ねるだけ、簡単グラスケーキです!
 
 
■グラスケーキとは

グラスケーキとは、透明なガラスの容器の中に、ケーキの材料を重ねいれていくだけのケーキ。
 
グラスケーキのメリットは、
 
・簡単だから、子供と作れる
・きれいにできて失敗しにくい
・洗い物が少なくて済む
・クリームの使用料が比較的少なくて済む
・1人分がはっきりしているのでダラダラ食べを防げる

 
などなど、たくさんあります!
 
実はわたくしも、今年初めて作る予定。
友人に教わったレシピ、参考になるかもしれないので、アップしておきます!
 
 
<材料>4~6こぶんくらい
・スポンジ

市販のスポンジなら 1台分
ホットケーキミックスで、ホットケーキを三枚ぐらい焼いて使ってもいい
 
・生クリーム 1パック
生クリームがおすすめ。
植物性のクリームは、一見ヘルシーそうですが、そうでもありません。
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左が生クリーム。「(生)クリーム」とかいてあれば、それは乳製品です。
 
どちらを使うにしても、グラスケーキだと、スポンジケーキ全体をデコレーションするのに比べると、使用量は半分ぐらいで済みますよ。
 
・砂糖 大さじ2ぐらい
生クリーム用。お好みで増減してください。
 
・お好きなフルーツ 適量
色々入れると楽しいかも。
でも、てっぺんにはイチゴを載せたいかな?
 

<レシピ>
1 生クリームを泡立てる。

電動ミキサーがある人はあっという間ですよね。
 
ない方に、ズボラな泡立て方をお教えします。
生クリームの口を開けずに、箱をもって、カシャカシャとひたすら振ってみましょう。
こぼれることもないので、子どももにも任せられます。
 
しばらくカシャカシャやってみて、ちょっと音が変わってきたな、と思ったら、
ボウルにあけて、そこから泡だて器で泡立てると、泡立てる時間がかなり短縮できますよ。
 
角が立ったら、砂糖を入れてもうひと混ぜ。
味見してお好みの甘さに。
 
絞り袋に入れる。
クリスマス時期なら、箱に絞り袋がついていて助かりますねー。
 
2 フルーツはお好みの形に切り、スポンジはグラスの大きさに抜くか、角切りにする。
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角切りにした方が無駄はでない!
 
3 スポンジと、フルーツと、生クリームを、順番に重ねていく。
最後にイチゴとトッピングするものを飾って、できあがり。
 
 
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(写真はすべて借り物でイメージです)
 
センス次第でいろんなビジュアルになりますね~。
あんまりきれいにできなくても、作るだけで楽しそうで、なんだかわくわくしてくる、グラスケーキ。
 
実際に作ったら、↓↓↓後日、このへんに画像をアップいたします(笑)!
 
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私が作ったもの。
 

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子供たちも楽しみました!
 

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おまけ。ごちそう一部。
 
それではみなさま、よいクリスマスを!




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