イワシの小骨との戦い

こんにちは。
子供たちのアレルギーが食事で治りました！
いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。
 
イワシ!
 
 
安くて、おいしくて、アレルギーを防ぐＤＨＡ・ＥＰＡが豊富なお魚!
パパッと手でさばけるし、アレンジがきく、主婦の味方!
 
・・・ただ、小骨が多いんですよね・・・。
 

 
以前、塩焼きで出した時、我が子たちはそろって、
「骨がやだ～」と箸が止まってしまいました。
 
「なにい～?　イワシの骨は柔らかいんだよ、
そのくらい噛みきりなさいよ!」
 
「やだ～!　ぺっぺっ・・・」
 
(ちっ・・・)
 
だから我が家では、イワシと言えば缶詰か、

 
甘露煮(もちろん既製品)か、

 
私に時間があるときは、包丁で骨を細かく砕いてなめろう をつくっていました。

 
でも、鰯は塩焼きが一番おいしいと思っている私。
子供たちが食べられるようになるといいなあ、と思っていたある日、
 
スーパーであるものをみつけたのです!
 
 
■いわしの骨抜き
じゃーん!
 

こんなのあったんですよ!　
 
骨取り塩いわし!　三尾で１００円!　
 
感動しながら購入し、さっそく夕食に焼きました。
 
 
いいにおい～。
 
「えっ、いわし?」と子供たち。
 
「いわしは骨があるからやだ・・・」
 
「大丈夫!　これは骨取ってあるの!
夢のようだね!　さあ、食べよう!」
 
ぱくっと口に運ぶ子供たち。
そして・・・、
 
「ぺっぺっ・・・」
 
えっ・・・
 
「骨あるじゃん・・・」
 
えっ、まじで?
 
食べてみると、
 

確かに。
 

あるじゃん。
 

ふつうにあるじゃん。
 

 
ねー、これで骨抜きって謳うってどうなのよ・・・
 
どうなのよ!
 
「ママ～、骨がやだあ～」
 
「なにい～?　いつものよりは少ないはずだ!
そのくらい噛みきりなさいよ!」
 
「やだ～!」
 
ちっ・・・・!
 
ってことでまた、ちまちまちまちまちまちま、骨取しましたよ!
なんてこった!　やってられないぜ!
 
・・・でもね、この商品、
 
内臓がきれいになってるので生臭くないし、
塩加減は抜群でとっても美味しかったですよヽ(^o^)丿
 
子供たちも、骨を取ったあとは喜んで食べてました。
 
私と主人はリピートしちゃうと思います(*^_^*)
 
 
教訓：いわしの骨は取りきれない。たたくか、煮込むべし。